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百威英博薄睿拓:蘇打水是大品牌的游戲,我們處于有利地位

時間:2019-11-2 8:20:30

百威英博薄睿拓:蘇打水是“大品牌的游戲”,我們正處于有利地位!

【中國國際啤酒網】硬蘇打水(含酒精蘇打水,hard seltzer)在美國的迅速崛起,與精釀業的崛起形成了對比。但有一個關鍵的不同之處:據百威英博CEO Carlos Brito說,蘇打水將是一個“大品牌的游戲”,百威英博等飲料巨頭在這一領域處于非常有利的地位。

百威英博認為,在不斷增長的美國硬蘇打水類別中取得成功的關鍵在于投資組合,其產品范圍包括Bon&Viv,Natty Light Seltzer和即將推出的Bud Light Seltzer。其品牌將以不同的方式定位:例如,與高端品牌Bon & Viv相比,Natty Light Seltzer的價格更容易接近消費者。

Carlos Brito表示:“我們相信,隨著種類的發展,消費者將需要更多的選擇,而投資組合是成功的關鍵。”他將蘇打水類別的崛起比作精釀產品的崛起,但與之不同的是,蘇打水是一個“大品牌的游戲”,因此在這個類別中,它的實力和規模經濟可以讓它在這個類別中占據優勢。

“投資組合方式對長期成功至關重要”

在美國,硬蘇打飲料的銷量出現了顯著增長,消費者被這些糖發酵碳酸飲料的優質低卡路里形象所吸引。百威英博認為,麥芽飲料(FMB)領域的硬蘇打水增長總體上是積極的,因為它吸引了其他酒精飲料領域的消費者。

隨著蘇打水品類的發展,百威英博相信,消費者將期待更多的選擇。百威英博正以一系列產品作為回應。

2016年,百威英博收購了SpikedSeltzer(后者是2013年進入蘇打水類別的先行者),將其納入高端精釀部門,并將其更名為Bon & Viv。Natural (‘Natty’) Light Seltzer 今年8月在美國推出,作為低卡路里淡啤Natural Light的延伸。

此外, Bud Light Seltzer將于明年年初推出,百威英博還有更多的創新在醞釀中。

“Natty Light Seltzer開局強勁,自最近推出以來,我們在細分市場的份額幾乎翻了一番。”

Brito援引IRI的數據稱,這兩個品牌現在都是2019年麥芽飲料領域創新份額增長前15名的品牌之一。

“我們也很高興地宣布即將推出的Bud Light Seltzer,我們相信這將在一個新的類別利用一個現有品牌的股權。我們相信,憑借我們目前的投資組合和創新,我們在這個不斷增長的領域處于有利地位,能夠取得成功。”

Brito表示,精釀啤酒重振了美國啤酒行業的興趣,而蘇打水也以同樣的方式為啤酒和FMB行業帶來了新的活力。

“精釀啤酒帶來了新的興趣類別、新消費者和高端產品,這是一個增長領域。蘇打水也是一樣的。它帶來了新的消費者,超過50%的蘇打水來自FMB之外,比啤酒市場的平均利潤率更高。它與健康、養生和高端化的消費趨勢相聯系。”

就像百威英博通過一系列品牌在精釀領域建立了自己的地盤一樣,它相信同樣的策略也能在蘇打水領域奏效。

“我們認為,就像我們在精釀領域所做的那樣,取勝的方法就是獲得投資組合的收益。如果你加上我們所有的品牌,我們在美國的市場份額領先。”

“因此,我們認為,在蘇打水這一類別中,也可能會出現一些類似的情況。它帶來了新的新聞,新的消費者,新的增長部分,高利潤率。”

蘇打水:大品牌的游戲

在精釀產品中,大型跨國釀酒商總是不得不應對他們的產品與精釀產品的核心理念之間的分離,因為精釀產品是由小型獨立釀酒商組成的。然而,這種挑戰在蘇打水類別是不存在的。

在蘇打水類別,百威英博還有一個額外的好處,那就是可以利用現有的品牌價值,例如百威淡啤和百威淡啤蘇打水,這在精釀產品中是不可能的。Brito指出,再加上百威英博的規模和經濟規模所帶來的實力和力量,所有這些都使其有希望在同類產品中脫穎而出。

“蘇打水至少到目前為止一直是大品牌的游戲。我認為像我們這樣的人更有能力去玩這個游戲。規模很重要。”

同為跨國釀酒商的星座品牌也在采取類似的策略:計劃于春季在美國推出科羅娜硬蘇打水。與百威英博一樣,星座集團也看到了利用啤酒品牌價值在這一領域取勝的機會。(啤酒板)


作者: 來源:啤酒板
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